Olijfolie is een van de gezondste soorten vetten die er zijn, dus kies verstandig voor olijfolie.
Van de antioxidanten van olijfolie is aangetoond dat ze het tegenovergestelde zijn van aan ziekte gerelateerde geheugentekorten.
De elementen in olijfolie kunnen het risico op borstkanker en de herhaling ervan verminderen.
De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn onder meer een lager cholesterolgehalte in uw bloed.
Hoewel het veel calorieën bevat, heeft olijfolie aangetoond dat het helpt om obesitas te verminderen.
Olijfolie kan het risico op hartaanvallen en beroertes verminderen en ook de bloedstolling verbeteren.
Al in het oude Griekenland was de olijfboom een vereerde boom, gewijd aan de godin Pallas Athene. De winnaars op de oude Griekse spelen kregen al olijftakken omgehangen.Â
Op de Peloponnesos worden zowel inheems als internationale druivensoorten verbouwd, zoals de typisch Griekse moschofilero druif en de bekende chardonnay en merlot.
Er zijn verschillende soorten honing en ook met verschillende smaken. Het ligt aan het geografische gebied, de verschillen in hoogtes in combinatie met de groei van kruiden.